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Menu unique à 35 Euros Avril ( sous réserve de modifications )

Service de 12h00 à 13h15
Service de 19h à 20h30

Entrées

Coeur d'artichaut / Siphon chèvre / croûtons / éclats de noisettes /miel de fleurs

9,50 €

Tarte sablée aux algues - Espelette/ Mousse de crevettes/ Guacamole/ Légumes croquants

10,50 €

Plats

Duo de lotte et saumon, crémeux de moules à l'ail noir , riz Pilaf et sucrines braisées

24 €

Pluma de cochon à la plancha ,crumble de parmesan, Polenta à l'ail et thym, jus réduit

23 €

Cannellonis Printaniers farçis à l'ail des ours et ricotta, gratinés au Grana Padano et sauce tomate

option végétarien

21 €

Desserts

fait maison

Demi-tomme de chèvre de notre région, tuile aux herbes , chutney de figues

8 €

Chou chocolat, coeur amande et noisette, noix de pécan sablées, sauce chocolatée

10 €

Fraises fondantes / crème Diplomate Fraise- Menthe / financier Matcha

9 €

carte des vins

Domaine la blaque, Pierrevert BIO

blanc

29 €

Château Rousset, BIO Domaine Pierrevert

blanc

24 €

Château de la Verrerie Hautes collines Luberon

blanc

39 €

Grand Marrenon Domaine Marrenon Luberon

blanc

26 €

Chablis AOP La Chablisienne 2022

blanc

44 €

Chardonnay Closerie des Alisiers Bio 2021

blanc

47 €

Un autre regard Domaine Chasson

rosé

22 €

Petula Domaine Marrenon Luberon

rosé

23 €

Château Rousset, BIO Domaine Pierrevert

rosé

24 €

Côtes de Provence Triniti Sainte Victoire

rosé

28 €

Un autre regard Domaine Chasson

rouge

22 €

Château Rousset Domaine Pierrevert BIO

rouge

24 €

Orca vieilles vignes, Domaine Marrenon Luberon

Rouge

32 €

Château de la Verrerie Hautes Collines BIO Luberon

rouge

39 €

Crozes-Hermitage Duvernay Côtes du Rhône 2018

rouge

45 €

Pinot noir, Closerie des Alisiers Bourgogne 2022

rouge

49 €

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