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Découvrez notre cuisine

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En soirée, ambiance chaleureuse et tamisée

À PROPOS DE L'AUBERGE DU BAS CHÂLUS

 

Créé depuis les années 1960, part la famille Goletto. Ils décident de nous laisser les rennes .

 

Romain chef de cuisine  et Marion sa compagne responsable en salle. Tous les deux dans le milieu de la restauration depuis une quinzaine d'années, nous nous donnons le défis de réinventer l'histoire de cette auberge. L'Auberge du bas chalus  est un établissement  unique avec un menu qui repose sur l'idée toute simple d'une bonne cuisine. Nous avons développé une approche culinaire originale à base d'ingrédients frais et soucieux de l'environnement, un voyage gustatif inédit pour tous les palais.

Des recettes traditionnelles aux expériences culinaires modernes, chaque plat reflète notre passion pour les ingrédients de  qualité, présentés d'une manière simple et belle à regarder. Croquez dans notre monde de saveurs dans une ambiance chaleureuse et décontractée où la tranquilité prime.

Nos mets

La meilleure façon de communiquer ce que nous faisons est à travers des images.

En cette période, le restaurant est actuellement ouvert

 du Jeudi soir au Dimanche midi

 

Passez nous voir !


Nos horaires de service: le midi de  12H - 13H15  et le soir de  19H - 20H30

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